Citrus ’n‘ more – Sudachi – Sonderedition

Sudachi – diese außergewöhnliche Frucht stammt von der, bereits zu Begeisterungsstürmen hinreißenden, Yuzu ab. Sie verfügt ebenso wie diese über ein unvergleichliches Aroma ergänzt dieses jedoch mit einer gewissen Bitternote. In der japanischen Küche findet sie noch vor der Reife, im grünen Zustand, als Würzmittel ihren Einsatz.

2020 konnte ich erstmals einiger dieser edlen Früchte in absoluter Reife, dunkelorange leuchtend, habhaft und warten nun auf experimentierfreudige Genießer – auch bei diesen Früchten gilt nur solange der Vorrat reicht.

Die orangen Früchte leuchten frisch aus den Gläsern und begeistern am Gaumen.

Die Sonderedition gibt es im 150 g Glas um 14,– € inkl. 10 % MwSt.

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